2007年11月19日

久保田 萬寿の上

最近よく日本酒をいただいています。

だんだんとお酒の味わいが理解できるようになってきて
「おいしい」と思えるようになりました。

祖父の影響でしょうか?(^^ゞ

ところで、10年ぐらい前、愛知県にデザインの仕事で
出張にいったときのこと。

クライアント様と夜、お食事にいきました。
そこで久保田をいただいたのですが、まずは萬寿(いきなり)
そして、その方が「萬寿の上があるって聞いたのですが」と
お店の方に聞いたところ「久保田、という名前ではないのですが・・・」
という前置きで「○○○」というのがあります、と
おっしゃり、お出しくださいました。

すっごいおいしかったことを記憶しているのですが、
酔っぱらっていたため、そのお酒の名前を失念してしまいました。

最近ちょっと調べていたところ、

久保田の萬寿の上に、限定で「白寿」というのがあるらしい
ということがわかりました。
(蔵本の朝日酒造さんのサイトには掲載されていませんでした)

さらに、久保田、という名前では無く、「洗心」というお酒が
年に数回売り出される、ということもキャッチしました。

機会があったら飲んでみたいと思います。



pfactory at 08:06│Comments(0)TrackBack(0) 「教わる技術」関 

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